艺术与设计在流行的最新风口结合孟买的咖啡馆还有位于BKC高档街区Jio World Drive的餐厅The Nutcracker。这是该品牌的第四家门店，其故事始于2016年卡拉·戈达(Kala Ghoda)一家古色古香的café店。与前三个带有装饰艺术风格的广告不同，这一个更精致，更简约，带有与品牌相关的朴实美学。“这里的设计声音完全不同。对于Jio Mall outlet, Annie(创始人Bafna)想要一个极简主义的室内设计，但保留了温暖和舒适，这是品牌的基本理念。她希望色调是朴实的，有非常自然的流动。这款胡桃夹子给人一种光线恰到好处的柔和洞穴的感觉。一进门，就会有一种舒适舒适的感觉。Tejal Mathur她的同名事务所Tejal Mathur Design
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1950平方英尺的面积赋予了《胡桃夹子》独特的设计特色和布局。马瑟不得不解决它弯曲的形状和单调的长度。“把门放在正中间，我们可以把这个尴尬的长度一分为二。这也使我们更容易创造与空间的形状和轮廓自然流动的部分，”Mathur说。结果是三个不同的领域。一侧天然弯曲的墙壁导致了弯曲豆荚的诞生。雕刻的使用混凝土微在美国，豆荚像沙丘一样起伏不定。用绳子绑起来的秋千区是《胡桃夹子》另一个引人注目的设计细节。在这里，从天然树皮上悬挂的秋千连接到天花板上，形成戏剧性和有趣的座位。它们与烧焦的木头制成的桌子搭配。超大号的黄麻帆布灯在拱形窗户的映衬下格外显眼。“这个部分提供了有趣和轻松的体验。客人可以在这里用餐，也可以边喝咖啡边看书，或者只是看着人们在商场里做生意。这种设计也提高了路过餐厅的人们的好奇心，”Mathur解释道。最后一部分由背靠背的摊位组成，可以俯瞰一个大型熟食店。这里的一件展品是由褶皱织物制成的墙壁艺术，感觉就像被雪浸透的景观和结霜的树枝。
座位包括秋千、长椅、桌子和沙发，创造了休息和互动的机会，无论是独自一人还是两人一起，都提供了一个避难所。灯光柔和酒吧自然地与环境融为一体，同时也巧妙地脱颖而出与崎岖不平的瓷砖化妆。破旧的罐子，像游丝一样的干叶子给酒吧一个独特的外观和感觉。开口的战略位置确保了自然光的进入，在一天的不同时间营造不同的氛围。
如果说《胡桃夹子》给人的感觉完全是有机的、永恒的，那很大程度上是因为它精心平衡的材料搭配，包括天然材料、柔软的纹理和中性色调。矿物颜色的微水泥，从石墨到沙丘，组成了吊舱座位，而打散的石头瓷砖覆盖着弯曲的墙壁和酒吧前面。一系列的自然树皮支撑着秋千，提供了一种地方感和戏剧性。天然木材、绳索和黄麻顽皮地融入到家具中，使空间温和而朴实。灯是用手工敲打的锡色金属制成的，一面墙上装饰着原始的陶器。这显然是一个赞美触觉的地方。
色调保持纯粹的意图，尽可能保持自然和有机。沙子、灰色和石灰石的泥土色调增添了平静，并构成了一个温暖的环境。Mathur通过委托该项目的艺术品注入了品牌颜色粉红色。它被放置在熟食区，在原本柔和的色彩故事中创造了一种奢华和神秘的感觉。设计师还选择在每一个转折点都展示高质量的工艺。其中一件战略性的作品包括一个手工敲打的桶形灯，它提升了内部。所以，走进《胡桃夹子》，在它丰富的世界里逃离城市的混乱。
