6瓶伏特加必须在你家酒吧里

摇一摇、搅拌一搅、干一干、弄脏……伏特加无疑是最受欢迎的酒。它仍然是许多饮酒者的首选，在鸡尾酒中提供了出色的多样性。在这种精神的世界中航行可能是一个挑战，选择正确的品牌可能是一条漫长的道路。这里有一些味道令人印象深刻的伏特加，很少让人失望。把它加到血腥玛丽，马提尼，莫斯科骡子，大都会或更多…

Belenkaya

这款经典的伏特加是俄罗斯最好的伏特加之一。装瓶前经过长达13米的煤炭过滤和燕麦片的自然注入，使Belenkaya具有柔软、深沉的口感和微妙的香气。“它绝对是光滑的，像水一样下沉。它坚持了“伏特加”这个词的真正含义，这个词是由“voda”(水的意思)演变而来的。我喜欢Belenkaya搭配无糖可乐和青柠，”Barmobile高级调酒服务公司创始人高瑞什·兰尼卡尔说。它的醇厚和谷物的味道使它在加冰块时同样出色，也可以用来搭配清淡的小口酒，因为伏特加的醇厚性格不会盖过盘子里的味道。

绝对伏特加ELYX

很难找到一家酒吧或酒类商店没有至少几瓶这种瑞典伏特加的库存。超豪华的Elyx系列甚至从单一庄园的谷物中提取，并在老式铜蒸馏器中手工蒸馏，以创造出非常柔顺的精神，非常适合马提尼和其他伏特加鸡尾酒的应用。“这是世界上最顺滑的伏特加，也是我的最爱。如果你喜欢纯的或加冰的伏特加，那么这瓶就像丝绸一样容易下咽。试着冷冻一下，再配上一些冷盘和canapés就知道我的意思了。德里Sidecar和古尔冈鸡尾酒与梦想地下酒吧(Cocktails & Dreams Speakeasy)的联合创始人阳up Lama说。

红牌伏特加

这种伏特加更广为人知的名字是Stoli，由小麦和黑麦蒸馏四次而成。它通过石英砂和桦木活性炭过滤，并与自流水混合，然后以40%的酒精体积装瓶。是什么让Stolichnaya这么棒?兰尼卡尔说:“这是一种非常尖锐的伏特加，最好单独冷藏。”这种温和的啜饮器也使美妙的鸡尾酒基础。如果你想要辛辣的伏特加，试试Stoli Hot。这是为数不多的商业jalapeño伏特加之一。

Ciroc

与大多数用小麦或其他谷物酿造的伏特加不同(甚至还有一些用土豆酿造的伏特加)，cirroc是用上等法国葡萄蒸馏而成的。这使伏特加具有独特的味道，特别新鲜，光滑和果味。“cirroc很好，果香浓郁，只有淡淡的单宁。此外，与许多其他优质品牌相比，平滑商很强。cirroc最好不加冰或加冰块。它也可以作为香草马提尼的基础，”喇嘛说。该品牌下的其他水果口味包括浆果、芒果、苹果和限量版西瓜。鸡尾酒爱好者被建议在他们的橱柜里投资一些这样的东西。

KetelOne

如果你喜欢顺滑的伏特加，那么这就是它。“这款伏特加最吸引我的地方在于，它仍然使用300年历史的蒸馏技术，用欧洲小麦小批量生产。结果是你会遇到的最干净的伏特加之一，冷藏或加冰饮用时绝对令人愉悦，”Hunger Inc (O Pedro and The Bombay Canteen)的饮料经理Raghav说。Bombay Canteen用这种伏特加、新鲜牛至叶、皮斯科和室内植物利口酒调制了一款鸡尾酒。它叫做“战斗精神”。拉加夫补充说:“但如果你想让事情不那么繁琐，那就试试在海波里放一些冰，上面放上奎宁水，再用新鲜的罗勒装饰。”该品牌也有口味选择，如清爽的黄瓜薄荷或芳香的桃子和橘子花。

白高贵

这种伏特加是以大麦麦芽和西伯利亚深井水为原料酿造的，经过蒸馏、过滤，然后放置长达几个月，这是一个劳动密集型的过程，最终酿造出干净、近乎燕麦的味道。最后加一点蜂蜜和牛奶蓟，白鲸是一个超级干净的啜饮冰块。“这是一种清淡而有味道的伏特加，有明显的蜂蜜和香草味。享用白鲸的最佳方式是加少量芳香苦味的冰块。它也很适合作为搅拌伏特加马提尼，加一点干苦艾酒，再配上几颗咸橄榄，”KA Hospitality的侍酒师兼酒吧经理凯文·罗德里格斯(Kevin Rodrigues)说。

瞭望台

这种波兰伏特加是许多饮酒者的首选。你很少会失望，因为它是你能找到的最容易混合的烈酒之一，它无处不在。优雅的磨砂瓶为酒吧增添了迷人的美丽，是高端鸡尾酒的绝佳选择。“它是由黑麦制成的，这让这种波兰品种有了独特的味道。你可以试试用经典的马提尼加柠檬汁，或者用简单的海波酒加苏打水和一片柑橘。不管怎样，它都非常令人耳目一新。”Raghav说。

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