问大多数威士忌饮用者他们更喜欢哪种类型的威士忌，单一麦芽威士忌几乎肯定会占据榜首。那么，究竟是什么让酒精如此受人尊敬呢?“单一麦芽威士忌在声望方面类似于干邑，它的大部分时间都在木材中沉睡，成熟，从桶中汲取每一盎司的特性。光是休息就花了这么多钱。所以十年或二十年后，这种酒的经济价值会增长十倍。抛开钱的问题，所有用来陈酿单一麦芽威士忌的酒桶都已经被波旁威士忌、雪利酒和干邑白兰地拿走了大部分的味道和颜色。我们的目标是获得足够的影响力，但不压倒威士忌的自然特性。这是一个漫长而昂贵的过程，需要大量的专业知识和耐心。因此单一麦芽威士忌的声望很高，”巴斯蒂安酒店有限公司集团饮料经理John Leese解释道。
所有这些都带来了一个严重而又受欢迎的困境:你应该投资哪一种单一麦芽威士忌?
以下是该领域专家的一些建议。无论你是在忙碌的一天后寻找一种泥炭药水，还是在周末轻松地啜饮岩石，我们都有适合你的完美一瓶。
1.布鲁奇拉迪奇经典男孩
这款旗舰单麦芽威士忌来自传奇的艾莱酿酒厂，未经泥炭，由100%苏格兰大麦制成。没有焦糖着色或冷过滤涉及。这转化为深度的味道和粘度，以获得最大的口感。“这款单一麦芽威士忌的泥土味、蜂蜜味和轻微的咸味完美平衡，与黑巧克力、烟熏鲑鱼等搭配非常完美。此外，高达50%的ABV和甜美的口感为您提供了充足的发挥空间，”the Whisky Advisor的创始人Uday Balaji说。别忘了，如果你家里有Classic Laddie。你可以通过在他们的网站上输入你的批处理代码来确切地找出其中的内容。
2.13岁的Craigellachie
该酒厂以其大胆的特点而闻名，13年的年份是一款甜、辣、略带烟熏味的威士忌。即使只喝一小口，这款威士忌也会让人感觉一口又一口，里面有芒果、菠萝、德麦拉拉糖和一股烧烤烟的味道。这款美妙的Speyside单一麦芽威士忌使用的是油烧大麦，也是苏格兰仅有的三家仍在使用虫缸冷凝法的酒厂之一(一种老式的冷凝系统，酒精通过一圈像肠子一样的金属线圈浸泡在冷水中冷却，从而产生一种奇怪的肉质烈酒)，这为单一麦芽威士忌提供了一种丰盛的特性。它是煮熟的肉类和内脏的理想搭配，”班加罗尔桑切斯饮料经理罗伯特·霍斯佩特(Robert Hospet)说。
