无论你是在招待客人,还是在度过一个安静的夜晚,喝一杯酒,读一本书,我们相信有一些零食会伴随着你。就食物和酒精的搭配而言,也许最受欢迎的是葡萄酒和奶酪。虽然这可能是一个经典的组合,但你知道为了保持健康,有些食物是你应该避免的吗?毕竟,喝酒不是你变胖的唯一原因。
The Perfect Pour(葡萄酒、烈酒和生活方式咨询公司)的创始人Vaniitha Jaiin认为,饮酒和饮食都不能过量是很重要的。“虽然身体选择先代谢酒精而不是其他宏量营养素,但你不能把体重增加或对健康的负面影响归咎于酒精,因为酒精本身并不能神奇地把食物变成脂肪。”大多数人忘记了油炸食品和奶酪披萨与饮料一起食用会导致肥胖和健康问题,”她说。
据Jaiin说,一些需要避免的食物是高钠的食物,以及会导致不适和酸性的辛辣和油腻的食物。她说,保持水分,选择水果和蔬菜等营养丰富的食物,可以为身体提供处理酒精所需的燃料。“出门前吃一份简单的沙拉就像空腹外出一样。确保它含有某种形式的蛋白质,需要更长的时间来消化,因为这会减缓你血液中酒精含量的上升,”她建议道。
以下是专家认为应该避免的食物:
面包
在喝完一杯啤酒,想要用面包把它都吸收掉后,你会感到腹胀吗?物理治疗师和营养学家Prashant Mistry博士表示,喝啤酒吃面包实际上会让身体脱水,因为肝脏无法处理酒精,当身体试图排出无法消化的毒素时,人可能会呕吐。
巧克力
米斯特里说,每天吃一点黑巧克力被认为对心脏有好处,也有许多其他健康益处,但当你把黑巧克力和酒精混合食用时,效果就不完全一样了。营养学家说,这实际上对你的肠粘膜有害。“就像其他酸性食物一样,巧克力中的可可会引发肠胃问题,”他说。