迪拜的高级餐厅Trèsind来到孟买

孟买BKC的Trèsind餐厅以其优雅和对称的设计创造了一个时尚的声明
Trèsind一家精致的餐厅在BKC孟买开业
图片说明:位于孟买BKC的Trèsind以金色和银色色调装饰,总面积为3,710平方英尺,看起来超级时髦

说到高档餐厅孟买在美国,有几家餐厅选择在该市的商业区班德拉-库尔拉综合大楼(Bandra-Kurla Complex, BKC)及其周边开设餐厅。因此,当迪拜的豪华餐厅Trèsind决定在孟买开设他们的第一家分店时,他们在即将到来的美食目的地Inspire找到了一个地址1.Trèsind餐厅以金色和银色为色调,总面积为3710平方英尺,看起来超级时髦,其中2360平方英尺的空间被分配给餐厅的体验式用餐,其余空间被用作厨房和办公室。它由Shweta Kaushik和SK.ID的Zahra水管工设计师(Shweta Kaushik室内设计)设计。

Trèsind,孟买| The Interiors

Kaushik说:“我们的目的是设计一个空间,体现出Trèsind在迪拜的旗舰店的奢华美食体验。”该团队决定将重点放在灯光、声音和洗手间空间上。当你走进大堂时,女主人会带你去用餐区。这里的想法是保持入口与主要的休息区分离,为客人创造一种隐私感。虽然地板空间足以容纳130名顾客,但Trèsind, Mumbai的座位容量被限制在70人,这使得它看起来很宽敞,并确保桌子之间有足够的空间。餐厅还设有私人用餐空间,可容纳10人以上。

Trèsind,孟买|酒吧

Kaushik补充说:“餐厅使用了guéridon/电车服务的概念,必须为电车的移动分配足够的过道。”由于餐厅的酒吧必须模仿迪拜Trèsind的调酒体验,该品牌希望确保它看起来不像一个分发酒吧。因此,客人可以在100平方英尺的酒吧里享受手工制作的饮料,该酒吧最多可容纳9人。同样,酒吧的位置远离餐厅的入口,以突出用餐空间。

特别注意的是洗手间,它很宽敞,有很多新鲜的花盆和镜子。Kaushik说:“由于该项目的灵感来自迪拜,因此以海洋为参照点,探索与孟买的相关性,并在整个空间中参考水,赋予它流动性。”为了达到同样的效果,他们在入口处用华丽的纹理砂岩和铜扇形瓦建造了一个水景。

Trèsind,孟买|灵感

餐厅的亮点是中央35英尺长的波浪蛇形座椅,顶部有一盏同样长的手工枝形吊灯,模仿水中的涟漪。“我们与Avni工作室合作,他们使用工业金属过滤器,通过混合处理过的SS和铜工业网格的褶皱和普通面板,帮助创造独特的外观和感觉。我们设计了舒适、亲密的角落,圆形座位的灵感来自于80年代的复古餐厅。这件艺术作品参考了静止池塘里水的涟漪,”Kaushik补充道。

Trèsind,孟买|美食

Trèsind, Mumbai的菜单是现代印度式的,由厨师Himanshu Saini设计。他的菜单使用了传统的食谱,得到了良好的餐饮改造。一些必须尝试的菜肴是Nalli Nihari,有Khari和Khichadi,大约有26种食材,是印度不同邦的精髓。你也可以选择一个9道菜的厨师品尝菜单的完整体验。

地址:一楼,Inspire, G Block BKC, Mumbai |电话:+91 89280 00057 |时间:中午-下午3:30;7 pm-midnight

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