chicheti餐厅的内部可能是一首无声的颂歌,讴歌人们花时间探索意大利风味,但这里的进步美食一点也不低调。是什么让你加入的?在古尔冈(Gurgaon,现在的Gurugram)热闹的Cyber Hub综合大楼里,面对几十位精力充沛的用餐者,低调的氛围与一种含蓄的坚韧感相呼应!舒缓的décor和音乐,横跨爵士,复古和意大利器乐的声音欢迎眼睛和耳朵。平静的自信在于,所有的行动都局限在盘子里。
豆子先生的《Cicchetti》背后的灵感
自2002年以来,Cicchetti by Mr Beans在印度的许多目的地成功磨练了他们的餐饮技能,于2019年1月进入国家首都地区(NCR)备受欢迎的餐厅场景。店主阿比曼尼·辛格(Abhimanyu Singh)和尼哈·辛格(Neha Singh)(也是厨师)在德里卫星企业中心的跳动中心重新创造了威尼斯的魅力。他们经常从瑞士到意大利旅行,在那里生活了多年,两人个人对“Cicchetti”(shike -tti)的概念非常着迷,这意味着在位于意大利最受欢迎的旅游景点威尼斯狭窄小巷里的传统“bacari”酒吧里,小盘通常配一杯当地白葡萄酒。bacari酒吧曾经提供了一种简单的坦率,重申了简单、有趣和可分享的用餐的精髓。辛格夫妇梦想着把bacari酒吧的精髓带到印度,Cicchetti by Mr Beans的大门很快就打开了。
Mr Beans设计的Cicchetti室内设计
户外用餐区被白色尖桩篱笆包围,在室内座位前迎接你。在建筑内部,来自班加罗尔的建筑师和室内设计师Pronoti Chabbi将旧意大利的两个世界与现代大都市的现代技巧融合在一起。地板首先吸引你的注意力的是经典的意大利大理石和暗金色边框的石灰华。这种简单令人愉悦。无论是泥泞的棕色和蓝色的墙壁,复古的,风化的镜子,还是威尼斯的黑白照片。织物天花板灯漂浮在头顶,而墙壁凹槽返回到木制品是一个精致的添加,使心灵旅行到灵感。Chabbi说:“我们面临的挑战是保持简约的风格,同时创造一个与众不同的空间。”如果你愿意的话,室内设计只是对简约的放纵。