阿曼·卡纳(Aman Khanna)将他的标志性雕塑变成了曼谷Gaa餐厅的菜式

这些陶瓷脸通过他们的表情揭示了他们所含食物的种类
Aman Khanna将他的标志性雕塑变成了曼谷Gaa餐厅的菜式
由Gaa餐厅提供

如果无生命的物体会说话,它们会讲什么故事?在曼谷的Gaa餐厅,可以这么说,正在上演一出异想天开的戏剧作品。主厨兼老板Garima Arora想要一种特殊的碗和盘子,可以表达她新菜单中食物的味道,这是对“印度街头”的致敬。于是,她联系了克莱曼的陶艺家阿曼·卡纳。

由Gaa餐厅提供
由Gaa餐厅提供
由Gaa餐厅提供

于是,一套五个基于卡纳标志性雕塑的陶制餐盘出现了,但也不是没有回到画板上(毫不夸张地说)草图,并最终确定与菜肴搭配的正确表情。阿罗拉说:“例如,我们的香辣Uni加脆皮奶油蛋糕是装在一个扭曲的碗里的,几乎反映了客人咬一口时的表情。”这些碗大小不一,上釉,便于清洗和经常使用。康纳说:“我们花了几个月的时间来设计这个系列。在我们得到合适的尺寸之前,我们从一些样品开始。最后,我们手工制作了可打开的多功能粘土碗,以容纳和庆祝每道菜,”Khanna说。今天,食物和用餐很大程度上是关于外观。从这个意义上说,这种性质的餐具真的很成功。阿罗拉解释说:“客人们对这个想法非常感兴趣。每次我们把碗端上桌,还没等我们上菜,他们就喜笑颜开了。 They also ask us if they can take their favourite faces home!”