这一切都始于英国人在平安夜吃梅子粥的传统。随着时间的推移，这一传统逐渐演变为在节日当天烘焙和食用圣诞蛋糕。梅子蛋糕也被称为水果蛋糕或邓迪蛋糕(Dundee cake，源于苏格兰)，这种口味浓郁的蛋糕上有干果，上面有糖霜，是每个人在圣诞节的愿望清单上的一种。由于每年的这个时候又到了，我们把这个城市提供的最好的美味佳肴放在一起。
La疯狂
La Folie的桑贾娜·帕特尔为圣诞节创造了一种创新的阿兹特克李子蛋糕，这是她在尝试传统品种时偶然发现的。巧克力完美地中和了蛋糕的酸味。除了偷来的面包、现代法国糕点和开胃食品，最近推出的是从豆到棒的可持续生产巧克力。阿兹特克人在传统圣诞蛋糕上的改进保证会让你的味蕾要求更多。
烟屋熟食店
不管叫什么名字，圣诞/邓迪蛋糕本质上是一种将传统上昂贵或奢侈的配料组合在一起的食谱，尤其是甜配料，这对形成其独特的浓郁香气至关重要。由Smoke House Deli的业务主管厨师Jaydeep Mukherjee调制的李子蛋糕，由于深色的糖和长时间的烹饪，蛋糕混合物被柑橘类水果和其他饮料的汁浸湿，所以外观非常黑。这个诺埃尔确实令人垂涎三滴。
时髦的茶匙
在圣诞节期间，Sassy茶匙的甜点和烘焙值得一试——他们的矩形李子蛋糕和丰富的翻糖是相当诱人的。在这里，传统为王，所以准备好享用传统美食吧，你可以咬上一口口感超级丰富的蛋糕，上面点缀着入口即化的杏仁糖，营造出庆祝的氛围。
