9种最好的意大利甜点,你可以在孟买品尝

从新鲜的提拉米苏到满足纯粹主义者的bombolini,这些值得在instagram上分享的甜点将带你去意大利!
孟买9个最好的意大利甜点

去欧洲旅行是一个遥远的梦想,但你可以点一片意大利,真的,就在家门口。我们最喜欢的意大利甜点,如提拉米苏、affogato和冰淇淋,在孟买的面包店和餐馆都可以买到。从漂亮到难以下咽的美味,到用最新鲜的食材制作的创新甜点,这些都是我们在孟买挑选的最佳意大利甜点。

magg St Cafe的西西里橙子蛋糕

孟买The Table餐厅的幕后团队最近在科拉巴(Colaba)开了Mag St Cafe。多汁的西西里橙子蛋糕是经典的意大利茶蛋糕,是餐后的完美收尾。这种轻盈松软的蛋糕是用新鲜的橙汁和橘子皮制成的。它的糖霜是甜黄油奶油和奶油奶酪的组合。

提拉米苏“拉我”蛋糕by Bastian, Worli

Bastian, Worli的提拉米苏“拉我”蛋糕是一种被透明薄片包裹着的令人咂舌的咖啡海绵蛋糕。当你慢慢拉起床单,咖啡糖浆,甘纳许,马斯卡彭慕斯和咖啡釉就会在蛋糕上散开。我们喜欢这种美观的甜点,它不太甜,吃起来和看起来一样好。

Tori设计的Bomboloni

这个时髦的班德拉这家餐厅的烹饪团队制作了美味的Bomboloni,这是一种令人无法抗拒的清淡美味的意大利甜甜圈。

这些油炸甜甜圈外面裹着一层砂糖,里面塞满了浓郁的奶油。如果你喜欢甜味和咸味,那就去Tori品尝他们令人垂涎三尺的Bomboloni吧。

Gustoso的Millefoglie Sbriciolata

Millefoglie在意大利语中是“一千片叶子”的意思。这道甜点是解构的酥皮,配上蛋奶沙司和新鲜浆果。这款甜点看起来很重,但其实很轻很薄,还带着浆果的新鲜味道。浓郁而清新,Gustoso的Millefoglie Sbriciolata在一个完美平衡和新鲜的甜点中具有如此多的纹理。

提拉米苏Monèr小酒馆和甜点吧

这家异想天开的面包店提供的甜点是现代的经典。Monèr的提拉米苏形状像咖啡豆,有多层马斯卡波尼和浓缩慕斯,泡在浓缩咖啡中的约孔德饼干,60%黑巧克力甘纳许和巧克力弗依莱丁脆皮。他们的提拉米苏激励了全国各地的厨师尝试他们自己的版本咖啡豆形提拉米苏。

I'M wellness的柠檬马斯卡彭蛋挞

这个外卖厨房的柠檬马斯卡彭挞很受欢迎!甜美酥脆的香草酥皮上撒着马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、柠檬皮、新鲜柠檬purée、可食用的花朵和蜜饯柠檬皮。柠檬的酸味和马斯卡彭奶酪的甜味完美地平衡了。

莲花Biscoff冰淇淋由Nova Gelato在Shalimar酒店

这种奶油冰淇淋是用正宗的荷花饼干做的。最适合炎热的天气,他们创新的冰淇淋口味是用最新鲜的天然原料小批量制作的。

面包吧的Affogato

面包吧的Affogato特色双份浓缩咖啡,他们的招牌咖啡混合倒在房子做的香草豆冰淇淋。他们用当地采购的美味香草豆制作小批量香草豆冰淇淋,奶油味、甜味,与他们特别混合的黑咖啡烘焙的坚果和巧克力味道相得益发。

祖库托别墅小酒馆,Della度假村

Villa Bistro是一家意大利美食餐厅,提供一种颓废的Zuccotto。这种美味的甜点起源于意大利佛罗伦萨,是半冷冻的,里面有杏仁海绵圆顶,里面装满了意大利蛋白霜、白巧克力慕斯和蓝莓。