在过去的美好时光里，大约在1989年，这个地方被简单地称为滨海大道——泰姬孟加拉的聊天咖啡馆，是加尔各答行家的聚集中心。从那以后，这个地方在2001年被改造成一家小吃店，去年又重新变成了一家名为Cal 27的全天候餐厅——显然是参考了阿利博尔社区的专属密码700027。与泰姬酒店集团的大多数其他餐厅相比，新的décor是时髦的;这背离了他们超级奢华和老派的审美。这个空间由Studio HBA的印度分公司精心设计，还有一些由跨国设计公司的照明子公司Illuminate设计的古怪灯具。让我们参观一下加州27号。
卡尔27，泰姬陵孟加拉，加尔各答|内部叙事
“加尔各答是东印度的灵魂，是文化和学术的活力混合，被称为‘欢乐之城’，”HBA工作室的创始合伙人Rahul Shankhwalker反映了这一点。乍一看，这家双层餐厅充满现代感和活力，但再仔细一看，你就会在记忆的小路上漫步——来到一个经典的、更古老的殖民城市加尔各答。
“餐厅的布局借鉴了昔日加尔各答的Rajbaris。这些房子有典型的大型中央开放空间，辐射到其他可居住的空间。庭院成为家庭的核心，用于社交和文化聚会，”Rahul解释道。拉杰巴里的其他主要产品还有棋盘图案的马赛克地砖和khorkhori janala，这是漆成天蓝色的木质滚动百叶窗的孟加拉语名称。座位用欢快的芥末绒做软垫。蓝黄相间的配色方案是加尔各答标志性的出租车。虽然超现代，但就连令人印象深刻的枝形吊灯也像街边的bhanr-er-chai粘土茶杯。
cal27，泰姬陵孟加拉，加尔各答|殖民魅力
即使你在餐桌上就座，你也会情不自禁地惊叹于他们对细节的关注。桌腿是向孟加拉家庭常见的四柱古董床致敬。这些青色和象牙色的陶器类似于一家古老的殖民地俱乐部的陶器。每一张花式桌子的中心，都是一个芳香的kamini盆景，有各种各样的本地茉莉。Vidyasagar Setu是印度最长的斜拉桥，座位上方的滑轮灯的灵感来自于这座桥。在更私密的场合，在楼上的夹层有舒适的角落，可以俯瞰下面的庭院。从天花板上的图案和框架，用来描绘古老的殖民建筑的木制椽子和横梁，到地板上铺设的木材、石头和水磨石瓷砖，这些复杂的图案定义了孟加拉空间和当地的艺术风格。
“我们想要创造一个庆祝加尔各答市的空间，并捕捉它的建筑之美。泰姬陵孟加拉指定的空间必须是现代的，但也是对过去传统和古典设计的颂歌……”Rahul结束。
