Rushad Ginwala在食品和饮料行业工作了30年,是艾哈迈达巴德流行连锁食品Tomato和Mirch Masala的幕后策划人。当餐厅老板决定在这座城市开设第三家餐厅时,他邀请了他的妻子兼室内设计师Ariane Ginwala来构思餐厅的内部设计。在对名字进行了多次考虑后,这对夫妇最终决定取名为Dhoom Dhaam,在印地语中直译为“庆祝”。
阿丽亚娜面临的主要挑战是设计一家与众不同的餐厅,但又能产生同样的影响。设计师选择了现代精致的用餐氛围,使用印度口音,与菜肴相得益彰。从配色开始,Dhoom Dhaam采用了绿色和黄色的组合,灰色柔和,黄铜口音突出。