5种热葡萄酒食谱让你在这个圣诞节保持温暖

现在是正式的热葡萄酒季节!还有什么比喝一杯加了香料的热葡萄酒更好的方式来享受空气中的气息呢?圣诞节期间的传统饮料可以有很多不同的制作方法。根据你选择的红酒和你喜欢的香料，热葡萄酒可以在不同的化身中享受。这里有一些我们最喜欢的食谱，非常适合节日季节。

热红酒:尼克·哈里森(Nick Harrison)， Soufflé S'il Vous的合伙人Plaît

材料:红酒1瓶:酒体清淡，单宁含量不高50克糖2个橙子对半切2条肉桂5瓣八角1颗60毫升干邑(马爹利V.S)

使用方法:

1. 将所有原料(除了干邑)放入锅中，用中火加热。2.保持温度45分钟，保持葡萄酒低于文火，以尽量减少酒精的蒸发。3.食用前加入干邑。温暖的服务。

热葡萄酒配方由Souffl S'il Vous Pla

珀奇的助理饮料经理Shreyansh Patel的热葡萄酒

原料:750毫升(Jacobs Creek)梅洛酒5-6瓣，肉桂2片，八角，5克姜8-10片月桂叶，250克糖

使用方法:

用小火炖4-5分钟直到变热。服务。

珀奇的热葡萄酒配方

孟买BKC Toast & Tonic酒吧和运营经理Clifford David的热葡萄酒

原料(6杯):90毫升波旁威士忌600毫升红葡萄酒(梅洛)100克八角茴香，肉桂，丁香，小豆蔻25克威士忌浸泡桃子25克威士忌浸泡葡萄干25克橘子皮45毫升蜂蜜50克红糖

使用方法:

在一个大锅里混合所有的材料。用小火到中火轻轻地加热(避免沸腾)，20-25分钟。用玻璃杯或葡萄酒杯饮用。

由吐司和汤力制作的热葡萄酒配方

KC Roasters冷酿热葡萄酒，作者Shankar Warli, Andheri Woodside Inn的调酒师

原料(制作5杯):冲剂用红酒1瓶6个橘子皮3个柠檬皮4根小肉桂棒3个八角250毫升蔓越莓汁8个杏30克细砂糖50毫升榛子糖浆150毫升热水300毫升冷萃咖啡100毫升白兰地

使用方法:

1. 将水烧开，加入调味料和酒约20分钟。2.浸泡8小时。3.将冷咖啡放入微波炉加热30秒。在一个爱尔兰马克杯中，倒入输液、冷萃啤酒和白兰地。4.用八角和肉桂棒装饰即可食用。

KC烘焙冷饮热葡萄酒伍德赛德酒店

热葡萄酒由米哈伊尔辛格，运营主管，Gallops

材料:自选红酒1瓶1个甜橙3个玛卡拉肉桂5个八角6个丁香5汤匙糖半杯水60毫升白兰地

使用方法:

将除白兰地外的所有原料加入干净的锅中，慢炖。用小火煮30分钟。确保它不会沸腾。关掉炉子，加入白兰地。

由Gallops制作的热葡萄酒配方

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