有一件事是肯定的——杜松子酒的流行趋势将会持续下去。随着越来越多的人选择杜松子酒作为他们的烈酒选择,并随着一些新的印度杜松子酒品牌在该国如雨后春笋般涌现在美国,对这种特殊酒精的热爱和需求目前处于历史最高水平。这就是为什么,有一个问题要问——你知道和了解这种酒吗?最重要的是,你会选择什么杯子来盛酒?“我总是说,为一杯杜松子酒选择完美的杯子就像为一个晚上选择一双鞋。Stranger & Sons杜松子酒的品牌宣传主管兼合伙人迪米•莱兹斯卡表示:“使用不同类型的杯子,你在享受杜松子酒鸡尾酒时的体验肯定会得到提升。”从经典的海波杯和摇滚杯,到马提尼杯和Copa杯,有各种不同的杯子可以用来装你的饮料。
杜松子酒品尝
“对于品尝杜松子酒来说,郁金香杯是最合适的,因为气球形状的杯子将底部的香气集中起来,并将这些香气轻柔地引导到鼻子上,这让品尝体验变得愉快,因为你可以以最好的方式评估杜松子酒的质量。其他任何杯子当然都能让你感知到味道,但它不会产生同样的效果。如果你家里没有郁金香酒杯,浅色的白葡萄酒酒杯也会是一个很好的替代品,”莱兹斯卡补充道。
纯的还是加冰的?
单摇杯通常用来装纯酒,而双摇杯稍大一点,用来装杜松子酒,加一点冰。
经典的戈
“在Toast & Tonic,我们用两种杯子来喝杜松子酒,一种是Copa杯或Balloon杯,用来喝我们招牌的G&T,另一种是马提尼杯,用来喝招牌的杜松子鸡尾酒。为了让你的金汤力鸡尾酒更特别一点,最好使用Copa杯。这种玻璃通常被称为气球玻璃,因为它的形状。“Copa”这个词来自于西班牙语中“玻璃”的意思,事实上,是西班牙人开创了这种杜松子酒加奎宁水的潮流。Copa杯有很长的杯柄,它又大又圆的形状意味着它可以装很多冰和装饰。杯子的设计在顶部收窄,这样杜松子酒和配菜的香气就会被保留在杯子里,当你啜饮一口时,你会感受到全部的香气,”孟买和班加罗尔Toast & Tonic合伙人Chetan Rampal说。
高杯杜松子鸡尾酒
“为你的杜松子酒选择完美的杯子不仅是为了在视觉上展示饮料,而且玻璃器皿还能提升饮料的味道和香气。主要是在酒吧里,调酒师用海波杯来调制含有苏打水或其他碳酸混合物的杜松子酒。O Pedro and the Bombay Canteen餐厅的饮料经理拉胡尔·拉加夫说:“由于海波杯又高又窄,可以长时间保持饮料的碳酸。”