肆虐的大流行已经让聚光灯保持健康并提高免疫系统。Superfoods有很大的好处,谁现在不想利用这些人?
但是什么是“超级食物”?“超级食品是具有高营养密度的食物。“基本上,一个超级包装在一个微小的包装中很多营养猛击,”德伊迪·哈特瓜,高级临床营养师,Fortis纪念研究所的Gurgaon解释道。
这里有6个超级食品,可在今年到达Banana面包级别的名声。
ashwagandha.
这种众所周知的药草为身体和心灵提供了许多益处。“Ashwagandha根粉是一种适应性,这意味着它是一种有助于身体管理压力的天然物质。其他经过验证的健康益处范围从改善力量和耐力来提高免疫力。它也富含植物化学物质,可以对抗外部毒素和病毒。把它作为补充(500-800mg)或作为一个Churna./粉末混合牛奶,“建议Anupama Menon,营养师和食品教练。Ashwagandha的名称是“马的气味”的梵文,这是指其独特的气味和增加力量的能力。
2.面包果
越来越受欢迎的菠萝蜜的这种亲属正在全球各地的营养师竖起大拇指。“面包菌是一种富含能量丰富的食物,含有复杂的碳水化合物,纤维和矿物质,如钾,钙,铁,镁,磷,锌和锰。它有助于强调感染,改善心血管健康,牙齿健康和对照糖尿病,“尼拉马耶博士博士苏丹·苏丹·苏德拉这款淀粉水果可以以各种方式烹饪,也可以干燥并将其浇筑成麸质面粉。事实上,面包屑可以轻松替代土豆或意大利面,这是薯片或炸薯条的伟大替代品。
3.发酵食品
这些是含有良好细菌和酵母的食物,AKA益生菌。他们帮助支持肠系健康,反过来支持免疫健康,解释了Menon。“发酵蔬菜(如腌制物减去油脂和高水平的盐),乳清乳清辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味肠道,发酵的水果,甜菜/胡萝卜kvass.那汉子(由胡萝卜,methi种子粉末),Kefir,kombucha....列表很长。其中一些需要技能,需要在家里安全有效地尝试多次,例如:kombucha,凯菲尔。但蔬菜发酵非常简单,只需要在家里定期制作一些耐心和卫生。将它们缓慢加入您的饮食,从每周只需2-3次,并根据您的要求和宽容提高。在家里制作这些食物时,总是从你的最后一批食品中拯救一些新批次,“Menon解释说。