您知道威士忌,苏格兰威士忌和波旁威士忌之间的区别吗?

导航威士忌世界可能会令人困惑。这是波旁威士忌,苏格兰语等的初学者指南
你知道威士忌苏格兰威士忌和波旁威士忌之间的区别吗
威士忌世界充满了各种样式,例如Scotch,Bourbon,Japanese,Irish,Tennessee,Canadian,Rye Whiskey等。图片来源:SID Balachandran/ Unsplash

威士忌是一种由发酵谷物土豆泥(大麦,玉米,黑麦或小麦)制成的蒸馏酒精饮料,通常在烧焦的橡木桶中陈化,使其具有独特的棕色。但是与啤酒不同,这种酒精有很多严重性。如此之多,以至于涉水进入威士忌酒的水经常令人生畏。老人喝醉的精神的古老形象并没有帮助。“酒类商店或免税的众多类型的威士忌量令人印象深刻,并且乍一看也压倒了。但是,了解有关类别和了解自己的口味的更多信息可以帮助您为自己选择正确的威士忌。真正使一种威士忌与另一种威士忌区分开来的是它来自世界上的蒸馏过程和所使用的谷物。

这里有几件事可以帮助您入门,并更好地了解这种精神的细微差别以及更多。

顺便说一句,是威士忌还是威士忌?

这取决于它的制作位置。是的,可以用“ E”和“无”拼写(E)Y,甚至混淆了最调味的饮酒者。爱尔兰人和美国人用“ E”拼写威士忌,而苏格兰同行则忽略了“ E”。加拿大,印度和日本是其他三个主要的威士忌生产商,也遵循苏格兰的拼写。世界其他大部分地区都效仿了。

加拿大人,印第安人和日本拼写威士忌,没有

威士忌类型

威士忌世界充满了各种样式,例如Scotch,Bourbon,Japanese,Irish,Tennessee,Canadian,Rye Whiskey等。选择精神时,请记住,价格通常并非总是会反映出质量。中端威士忌的价格较低,非常适合定期饮用,可能是威士忌鸡尾酒的最佳选择。高端通常保留用于tright饮或用水溅水。“苏格兰威士忌之所以受欢迎,是因为它的口味概况范围是人们真正喜欢的,并且已经存在了数百年。对于大多数人认为威士忌时,他们会认为苏格兰。”

苏格兰威士忌具有最大的味道。图片来源:Josh Applegate/ Unsplash

什么是苏格兰威士忌?

苏格兰威士忌是一种在苏格兰制造的威士忌风格,麦芽或谷物。“在苏格兰制造威士忌是一项非常严重的努力。酿酒师在橡木桶中的精神至少三年,以称为苏格兰威士忌,并在每个瓶子上包括一个年龄陈述,以反映最年轻的威士忌。如果您在英格兰要求威士忌,那么您会得到苏格兰威士忌。”甘地解释说。

就像香槟的生产商必须在法国香槟地区酿造起泡酒,然后才能将其标记为这样,同样想称呼他们的产品苏格兰威士忌的酒厂也必须在苏格兰生产威士忌。

与其他威士忌一样,苏格兰威士忌并不是仅仅用于陶醉的东西。苏格兰饮酒者品尝其效力,丰富的历史和传统。这是一种饮的威士忌,并饮用后饮料。

想要称呼其产品苏格兰威士忌的酿酒师必须仅在苏格兰生产威士忌。图片来源:Camylla Battani/ Unsplash

什么是波旁威士忌?

您可能以前听过它:所有波旁威士忌都是威士忌,但并非所有威士忌都是波旁威士忌。如果您是威士忌(尤其是波旁威士忌)的饮酒者,则需要知道这意味着什么。“要称呼自己为波旁威士忌,它的土豆泥(产品被蒸馏的谷物的混合物)必须至少含有51%的玉米。此外,波旁威士忌必须仅在烧焦的新橡木桶中陈化,而苏格兰威士忌生产商则拥有更多选择不同种类木桶的自由。许多制造商在威士忌上添加调味料或焦糖着色。但是波旁威士忌的生产商不能使用焦糖为他们的烈酒着色。阿加瓦尔解释说,他们不能称威士忌为“波旁威士忌”。唯一可以添加到波旁威士忌的是水。

波旁威士忌是许多威士忌鸡尾酒中的特色精神。这是经典的老式和令人耳目一新的薄荷julep中的明星成分。波旁威士忌的甜美概况使威士忌酸味。

波旁威士忌可以在美国以外制造吗?

No. The federal standards governing the identity of bourbon dictate that it is a ‘distinctive product of the United States' and that ‘the word “bourbon” shall not be used to describe any whisky or whisky-based distilled spirits not produced in the United States'. According to Swati Sharma, Co-Founder, The Dram Club, sweetness is what marks bourbon from the other varieties of whisky. Since bourbons are made of copious amount of corn they have a delightful sweetness with pronounced notes of vanilla that can't be found in most barley and rye-based whiskies, she clarifies. They also tend to be a bit smoky due to the charred oak. “But it takes years of practice of nosing and tasting even for experts to tell the difference between the vast styles of whiskies. The best way to keep getting better at it is to try a mix of both Bourbon and Scotch/other styles and make notes of the difference you can perceive in the nose and on the palate.”

当甘地说:“最好的威士忌是与朋友和家人一起玩的,这是很多玩笑和乐趣。Sláinte!”

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