斋浦尔:一本设计爱好者的城市指南,它已被列入联合国教科文组织的世界遗产名录

不仅仅是宫殿、工艺品和遗产。粉红色的城市有隐藏的宝石,我们告诉你在哪里吃饭,购物和探索
斋浦尔|吃祈祷爱设计爱好者指南粉红城市
从中世纪的堡垒和宫殿到超现代的休闲酒吧,斋浦尔有一些令人愉快的隐藏宝石的旅行爱好者。(右)在斋浦尔现代购物(左)住在阿利拉堡比尚加尔

这座在全球被称为“粉红城市”的城市现在已被联合国教科文组织命名为世界遗产。现在,是参观这个地方的好时机,沉浸在它的高贵和美丽中。

几个世纪以来,斋浦尔一直是工艺中心,其宏伟的宫殿和悠久的木版印刷和珠宝镶嵌传统都证明了这一事实。来自世界各地的人们都来这里享受顶级的购物体验,各种国际设计师甚至在这里制造他们的产品。更重要的是,在过去几年里,一批新的年轻企业家将这种丰富的工艺传统与现代设计美学和世界级的热情好客结合起来,创建了商店、酒店和餐馆,让那些对设计和遗产感兴趣的人高兴。深入研究我们的“斋浦尔设计爱好者指南”。

阿利拉堡比桑加尔在斋浦尔外的阿拉瓦利山脉

斋浦尔,最佳住宿地:皇家和豪华

最初,一个18世纪为斋浦尔皇室建造的狩猎小屋,皇家遗产Haveli By Niraamaya Retreats是一个全套房酒店,占地5英亩。辛格家族煞费苦心地将每间套房都更新为传统的拉贾斯坦风格建筑,décor;想想看,奶油色的拱门、青金石的镶嵌和古老的门,以及豪华酒店的所有设施。19间大套间配有大窗户、印花亚麻布和手绘的浅粉色和电蓝色壁画。老板Pradip Singh和他的家人会照顾每一位客人,使这里的热情好客达到了最高级。花时间在大理石和砂岩游泳池游泳,在草坪上享受槌球游戏或参加私人课程的王子运动马球。该团队还可以为您在斋浦尔的时间策划定制的行程,从木版印刷车间到导游徒步旅行。

在城市中度过激动人心的一天后,您可以回到这个宁静的酒店,在老式的Mehrab酒吧放松一下,然后在Kigelia Court享受美妙的用餐体验,Kigelia Court是一家露台餐厅,在200年的Kigelia树下提供正宗的拉贾斯坦美食。Niraamaya集团以其优质的水疗服务而闻名;在皇家遗产酒店(Royal Heritage Haveli),他们提供各种各样的护理,从甜美的香草身体磨砂膏到活力香槟酒,再到巴厘身体按摩。我们建议你用90分钟的水疗套餐来享受一次难忘的体验,价格也很诱人。

斋浦尔,看点:走出去

如果你冒险进入斋浦尔郊外的阿拉瓦利山脉,你会发现阿利拉堡比尚加尔,一个有230年历史的战士堡垒,已被改造成拉贾斯坦邦首屈一指的遗产酒店之一。阿利拉堡Bishangarh的设计团队抵制了创建另一个巴洛克式宫殿的冲动,选择了一种克制的美学,同时也融合了斋浦尔Gharana建筑的传统元素,如jharoka风格的窗户,石头jaali作品和Thikri镜子壁画。可持续性是大规模修复期间的核心关注点;旧堡垒的结构得到了保留,当地的砂岩和大理石被用于翻新。管理层还致力于减少温室气体和污染,有一个内部水循环计划,也使用太阳能加热器。然而,他们的设施并不奢侈。Amarsar是一家特色餐厅,灵感来自丝绸之路的味道,而Nazaara是一个露天用餐平台,提供在明火上的沙坑烹制的拉其普特菜。

斋浦尔,用餐地点:边吃边重复

酒吧帕拉第奥Narain Niwas宫,斋浦尔城里所有的上流社会人士都来这里喝酒狂欢。靛蓝色壁画的墙壁,帐篷式的亭子和拱形的门口,这个绅士俱乐部感觉更像一个传奇的首饰盒,它的经典马提尼酒很难被击败。老板芭芭拉·米奥利尼(Barbara Miolini)还开了第二家花园餐厅Café Palladio,里面有珊瑚色、祖母绿和黄色的植物壁画。餐厅的灵感来自Miolini在西西里岛、伊斯坦布尔和北非的旅行,土耳其咖啡、沙拉、三明治和新鲜糕点反映了这些影响。

要想体验真正的帝王之旅,可以去斋浦尔的泰姬兰巴格宫参观Suvarna Mahal。这个宏伟的餐厅被称为“黄金宫殿”,因为它的大厅里装饰着佛罗伦萨壁画、穆拉诺吊灯和镀金镜子。它最初由安东尼·米尔班克爵士设计,天花板实际上是由二战的意大利战俘绘制的,地毯是克什米尔制造的波斯原版地毯的复制品,现在是斋浦尔市宫殿的博物馆藏品。古典音乐和陈年佳酿为食物提供了合适的背景,其灵感来自昔日的印度王国,Rajputana, Awadh,旁遮普邦和海德拉巴。我们强烈推荐拉贾斯坦的菜肴,如多汁的烤肉和火热的laal maas伴随着bajre ki roti。最后以anjeer ki kulfi结束,搭配falooda。

斋浦尔,去哪里购物:尽情挥霍

由一对夫妻于2015年创立Ayush和Geetanjali KasliwalAKFD是一个专注于使用工匠技能和环保原材料制造世界级设计产品的家居标签。他们在斋浦尔的新店赢得了今年的印度最佳设计工作室奖,是必去之地。AKFD令人愉快的家具、灯具和配件系列将传统工艺与对建筑和文化的深刻理解融合在一起。想想中性色的椅子和简约的印度图案台灯。作为一个具有社会意识的组织,AKFD还为4000多名工匠及其社区提供了可持续生计,并特别关注妇女赋权。

斋浦尔现代(Jaipur Modern)坐落在一间20世纪40年代的平房里,是一家特色生活方式商店,它有一个当代的café。该空间由建筑师Rooshad Shroff翻修,采用单色瓷砖和白色墙壁,为服装、手袋、围巾和家用亚麻制品等精致和可持续制作的商品创造了完美的背景。该公司在生产过程中崇尚古老的工艺和工匠,但其美学吸引了现代消费者。想想伊卡特手提包和染色围巾。毗邻的café餐厅供应咖啡、茶、冷榨果汁以及意大利面、泰式咖喱和沙瓦玛等餐食。

斋浦尔,看点:一大堆奇迹

斋浦尔拥有许多沉浸式体验,会让设计爱好者高兴。黎明时分,你可以从热气球上俯瞰阿米尔堡的宏伟建筑。初升的太阳在砂岩墙壁上投射出金色的光芒,在这个神奇的时刻,一队盛装打扮的大象走到他们的岗位上,这是一次难忘的经历。参观Anokhi手工印刷博物馆(www.anokhi.com),该博物馆位于一个修复后的哈弗里,收藏了大量的印花纺织品、工具和相关物品,以纪念这一古老的工艺。你也可以买一件t恤,自己用木版印刷作为纪念品。

贾瓦哈尔·卡拉·肯德拉去年进行了重新装修,并通过举办开创性的艺术展览改变了城市的文化景观。目前,该中心正在举办印度陶瓷三年展,展出了47位艺术家,由当代粘土基金会的六人核心团队策划——Anjani Khanna, Madhvi Subrahmanian, Neha Kudchadkar, Sharbani Das Gupta, Reyaz Badaruddin和Vineet Kacker。

阅读我们对印度陶瓷三年展的广泛报道在这里而且在这里以及对波特·雷·米克尔的愉快采访在这里

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