孟买新开了5家餐厅

想出去饱餐一顿吗?这里列出了所有可以尝试的新渠道
孟买新开了5家餐厅
把所有这些发射记录下来

新的一年带来了清新的希望;新体验的保证。虽然我们都对2021年寄予厚望,但这里有一份孟买顶级餐厅的名单,我们保证会帮助你以良好的状态开始新的一年。

巴斯蒂安·,最高

喜欢班德拉的巴斯蒂安?好消息是它有了第二个地址!这家新店位于沃里,规模更大,可以说更令人兴奋。在被有点古雅,有点古怪,但完全令人愉快的用餐空间惊艳之后,在28英尺高的液压酒吧里喝点严肃的鸡尾酒,由非常和蔼可亲的约翰·莱瑟(John Leese)负责。房子里最好的座位是PDR部分的一个级别,可以鸟瞰迷人的用餐空间,顶部有庄严的Papier-mâché吊灯。

必尝:开胃菜是美味的海鲜和鳄梨酸橘汁腌鱼。三文鱼墨西哥辣椒是游戏规则的改变者,将鱼变成了庞祖床上的摇滚明星。至于大一点的盘子,辣味蒜蓉蟹配迷你馒头正合适。那里有很多素食选择,还有一个很棒的robata部分。如果你喜欢有戏剧性的甜点,那么一定要看看莲花拉我起来蛋糕。别忘了在入口处迷人的秋千上留影。

地点:沃里瓦迪亚国际中心。

Sesami, Powai

由爱、芝士蛋糕和诗歌背后的天才团队为您带来的芝麻是亚洲美食的目的地。高大的落地窗位于Powai,可以俯瞰熙熙攘攘的Hiranandani街道。菜单上有很多亚洲人喜爱的菜肴,厨师兼联合创始人阿米特·夏尔马(Amit Sharma)在菜单上加入了一点现代创意。期待着美味的汤、熟练制作的寿司、松软的饺子、丝滑的泰国咖喱和美味的甜点(最后一点是意料之中的)。

必试:先来点辛辣爽口的冬阴汤,然后再来点饺子。炒的时令蔬菜嘎吱嘎吱作响,鲜嫩的红烧肉与上等的茉莉花米饭是一道绝妙的主菜。但是piece de résistance是巧克力和浆果甜点。粘稠、果香、美味——这就是人们梦寐以求的甜点。

地点:Powai, Hiranandani花园,Rodas酒店1楼

Foo, Vikroli

这是一个晒太阳的理想地方。这个面积4000平方英尺的亚洲餐厅最大的亮点是宽敞的甲板,可以俯瞰宝围的山区。这种轻松的氛围非常适合下班后喝一杯柚子内格罗尼,或者在周末悠闲地吃早午餐。

必尝:首先是Foo的招牌小吃,绝对不能错过,然后是burrata,上面有松脆的藜麦。涂满蚝油和蓝黄油的红鲷鱼日式炒饭令人满意,层层叠叠,层层叠叠。最后再来个芝麻芝士蛋糕。

地点:Kailash Industrial Complex, Vikhroli West。

巨湖,埃奇韦尔路

这家中东餐厅的克氏因子是一流的。我们说的是20世纪50年代的复古氛围、情绪照明、旧世界的黑白瓷砖、岛屿酒吧和以披头士乐队和女王为特色的艺术品。至于菜单,来自伦敦著名的埃奇韦尔路(Edgware Road)的标志性餐厅的菜肴同样值得一看。

必尝:贝鲁特鹰嘴豆泥淋上欧芹、洋葱和西红柿,薯条配上美味的大蒜土司。记得留点地方吃沙瓦玛和多汁的鸮鹦鹉。最后吃一片果仁蜜饼或库涅菲,配上冰淇淋。

地点:聚湖皇家花园酒店一楼。

+94孟买,Palladium Mall

卡拉(Zorawar Kalra)的最新冒险是对马哈拉施特拉地区美食和斯里兰卡美食的颂歌。厨房由厨师迪佩什·辛德(Dipesh Shinde)掌舵,他是一位地道的孟买人。+94是斯里兰卡的国家代码,Shinde似乎牢牢掌握着这个岛国的美食。这里还有一个果汁吧,专门为Palladium Mall里干渴的购物者服务。

必须尝试:尝试Kolhapuri Pandra Rassa,作为小羊羔腿的慢炖肉汤。马哈拉施特拉邦的茶时小吃Kothimbir Vadi是另一种美味的放纵。主菜有许多诱人的选择,如乡村咖喱鸡配vade和贾夫纳山羊咖喱。美味的Watalappan是一道令人难忘的菜肴。

其中:1级,钯,下钯。

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